Gesättigte Fettsäuren im Essen machen Hunger auf mehr

Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren bringen den Körper dazu, nach mehr Essen zu verlangen. Das haben nun US-Forscher in einem Tierversuch herausgefunden. Laut den Experten bringen größere Mengen gesättigter Fettsäuren das Gehirn dazu, die Körperzellen auf eine bestimmte Weise zu beeinflussen. Die Zellen nehmen dann die Signale der Hormone Leptin und Insulin nicht mehr wahr. Weil es sich dabei um zwei Botenstoffe handelt, die mit für die Regulierung des Gewichts verantwortlich sind, ist damit ein wichtiger Regelmechanismus im Körper gestört.

Schlank im Schlaf

Schneller abnehmen – Das „Schlank im Schlaf“- Konzept

Hinter dem „Schlank im Schlaf“-Slogan verbirgt sich kein vollmundiges Werbeversprechen, sondern die so genannte Insulintrennkost. Mit dieser Ernährungsformel des Internisten und Ernährungsmediziners Dr. med. Detlef Pape kann man die überschüssigen Pfunde ganz einfach einschmelzen – und zwar im Schlaf. Denn nachts, wenn man zur Ruhe kommt, laufen die Regenerationsprozesse des Köpers auf Hochtouren. Und dabei leistet der Körper Schwerstarbeit. Die dazu benötigte Energie holte er sich aus den Fettzellen. Mit der richtigen Ernährung sorgt man dafür, dass er optimal an die Fettpölsterchen herankommt.

So funktioniert die Insulin-Trennkost

Der Trick der Pape-Ernährungsformel ist, das Insulin in Schach zu halten. Insulin ist ein körpereigenes Hormon, das der Körper in großen Mengen ausschüttet, wenn er Mischkost oder Kohlenhydrate – z. B. in Form von Brot, Nudeln, Kartoffeln oder Zucker – serviert bekommt. Besonders hoch ist die Insulinproduktion bei der Kombination von Kohlenhydraten mit tierischem Eiweiß wie Käse, Quark, Joghurt, Wurst, Fleisch.

Das Problem: Insulin blockiert die Fettverbrennung. Und Fett verbrennt der Körper vor allem nachts.

Will jemand nachts sein Fett abbauen, ist es deshalb oberstes Gebot, zum Abend auf Kohlenhydrate zu verzichten. Bei der Insulintrennkost gibt es abends nur Eiweißmahlzeiten. Empfehlenswert sind Fisch, mageres Fleisch, Käse, Eier, Naturjoghurt oder Quark, die satt macht und schmeckt.

Nach Entbindung: Sechs Monate bis zum Ursprungsgewicht normal

 

Schon kurz nach der Geburt wollen viele junge Mütter schnellstmöglich ihre frühere Figur zurück haben. Doch ein zu schnelles Abnehmen kann sich negativ auf das Stillen auswirken. Zudem sollten Frauen mit einem kleinen Baby sich nicht zu stark unter Druck setzen, rät das Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG). Denn es sei normal, dass es drei bis sechs Monate dauert, die während der Schwangerschaft zugenommenen Pfunde wieder zu verlieren.

Vitamin D kann Diäterfolg beeinflussen

 

Vitamin D kann den Erfolg einer Diät beeinflussen. Das hat eine Untersuchung der Universität von Minnesota ergeben. Demnach begünstigt ein Mangel an Vitamin D Übergewicht, und wer vor einer kalorienreduzierten Phase einen höheren Vitamin-D-Pegel besitzt, verliert leichter an Gewicht.

Obst- und Gemüsekonsum bremst Gewichtszunahme

 

Ich esse für mein Leben gern Obst und Gemüse. Es steht täglich – manchmal mit bis zu 1.000 g – in diversen Varianten, als Beilage oder auch Hauptgang auf meinem Speiseplan.
Im Grunde ist natürlich klar, dass Obst und Gemüse wichtig für eine gesunde Ernährung ist. Im Gespräch stelle ich jedoch oft fest, dass viele Menschen wirklich nicht ausreichend, manche fast überhaupt kein Obst und Gemüse essen. Der folgende Artikel belegt nun noch einmal die besonderen Bedeutung – gerade auch hinsichtlich der Gewichtskontrolle.

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Eine fette Lüge

Seit Jahrzehnten warnen renommierte Ernährungs-Experten vor tierischen Fetten und behaupten, sie seien DIE Ursache für Herzinfarkte. Aber das stimmt gar nicht! Nun mal Butter bei die Fische: So (un-)gefährlich ist Fett wirklich.

Tagesbedarf Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß

 

Tagesbedarfs-Rechner in Abhängigkeit von Größe, Gewicht, Alter und Tätigkeit

 http://kreusch-aktiv.net/?page=tagesbedarf

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Die Nährstoffe Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und die Vitalstoffe:
 
Die Nahrung besteht aus einer Reihe von Inhaltsstoffen. Die größte Gruppe sind die energieliefernden Nährstoffe Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate. Auch aus Alkohol kann der Körper Energie gewinnen:

Du bist, was du isst – Gillian McKeith

 

Meine persönliche Empfehlung!
 

Du bist, was du isst: Das Ernährungsprogramm, das Ihr Leben verändern wird
(Taschenbuch)

Macht Ihre jetzige Diät in Wahrheit dick?

 
Vielleicht versuchen auch Sie, durch eine Vielzahl von Tipps und Tricks zum Kaloriensparen überflüssige Pfunde loszuwerden. Über die Jahre sammeln sich da so manche Strategien an, die mehr oder weniger erfolgreich sind, sich tatsächlich von überflüssigen Kilos zu verabschieden. Sicherlich haben Sie mehr als nur einen Diättrick fest in Ihre Ernährungsweise integriert. Vielleicht werden Sie schockiert sein, denn manche so genannte Diättricks sind in Wahrheit reinste Dickmacher und sabotieren Ihre hartnäckigen Versuche, Gewicht zu verlieren. 

Süßkraut

 
Beschreibung
Das Süßkraut (botanischer Name: Stevia rebaudiana) ist in Südamerika das traditionelle Süßungsmittel für Tee und andere Koch- und Backspeisen.
Die Süßkraft der getrockneten Stevia-Blätter entspricht etwa dem 15 bis 30 fachen Wert unseres Zuckers.
Das Süßkraut hat keine Kalorien, ist für Diabetiker geeignet und unterbindet die Kariesbildung.

Tipps zum Fettabbau von Craig Ballantyne

 

Craig Ballantyne ist neben Mike Geary einer der bekanntesten und sicherlich erfolgreichsten Muskeltrainer in den USA.
Sein Turbulence Training, das jetzt auch in deutscher Spracher erhältlich ist, ist einsame Spitze auf dem Markt. Jedenfalls in den USA.
Er beschreibt nicht nur, wie Sie Ihre Muskeln aufbauen können, sondern gibt auch wertvolle Ernährungstipps.

Lizenz zum Essen: Warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen

 

Lizenz zum Essen: Warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen
(Broschiert)
Autor: Gunter Frank

Aus der Amazon.de-Redaktion
Großmütter, gute Küche und die Franzosen haben es schon immer gewusst: Essen, worauf man Appetit hat und genießen. Der Arzt und Ernährungsspezialist Gunter Frank spricht in seinem Buch Lizenz zum Essen aus, was viele Diäterprobte seit langem ahnen – Sport und die vermeintlich gesunde Ernährung halten den Hüftspeck nicht in Schach. Denn nicht das, was wir essen oder die Menge dessen hat Einfluss auf unser Gewicht, sondern ganz andere Faktoren. Vererbung, Hektik, Licht, Bekömmlichkeit und die Verdauung bestimmen die Anzahl der Kilos auf der Waage.

Leichte Salatsoße für Kartoffelsalat oder auch Eiersalat

 

 

 Zutaten für 4 Portionen

1                      Becher Natur-Joghurt

1 TL                        Senf, scharfer

1                             Knoblauchzehe(n), durchgepresst

1 TL                        Honig

Vollwertige Ernährung

 

Was ist vollwertige Ernährung?
 

Definition

Bei der vollwertigen Ernährung werden Lebensmittel und Getränke sorgfältig und bewusst gesund ausgewählt, schonend zubereitet und möglichst wenig behandelt verzehrt.

Bei dieser Ernährungsweise werden keine Kalorien und Nährstoffe berechnet, sondern die Empfehlungen beziehen sich auf ganze Lebensmittel. Wir kaufen und essen ja nicht einzelne Nährstoffe, sondern Lebensmittel.

Die vollwertige Ernährung verknüpft in idealer Weise altbewährte Erfahrungen mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Und zu guter Letzt: Vollwertige Ernährung schmeckt!

Rezepte für die Traumfigur oder Gesund Abnehmen ohne Verzicht

 

Rezepte für die Traumfigur
(eBook)
Bernd Röttger

oder

„Gesund Abnehmen ohne Verzicht“